100 % ren ufortynnet essensiell ingefærolje fra planten

Introduksjon
Det er en blekgul til gul væske. Kvaliteten på fersk ingefærolje er mye bedre enn på tørket ingefærolje. Den har en spesiell lukt og krydret smak. Den har den karakteristiske aromaen av ingefær. Tetthet 0,877–0,888. Brytningsindeks 1,488–1,494 (20 ℃). Optisk rotasjon -28°–45 ℃. Forsåpningsverdi ≤20. Uløselig i vann, glyserol og etylenglykol, løselig i etanol, eter, kloroform, mineralolje og de fleste animalske og vegetabilske oljer. Hovedkomponentene er zingiberen, shogaol, gingerol, zingeron, citral, fellandren, borneol, etc. Den produseres hovedsakelig i Jamaica, Vest-Afrika, India, Kina og Australia. Den brukes hovedsakelig til å lage spiselige smaker, forskjellige alkoholholdige drikker, brus og godteri, og brukes også i kosmetikk som parfymer.
I tillegg til medisinsk bruk kan ingefærolje også brukes som krydder i wok, kaldblanding og diverse matvarer; den brukes til helsetjenester, og har appetittvekkende, varmholdende og steriliserende effekter. Den kan også brukes som smakstilsetning i alkoholholdige drikker, kosmetikk, etc.

Hovedingredienser
Gingerol, gingerol, zingiberen, fellandren, akasien, eukalyptol, borneol, borneolacetat, geraniol, linalool, nonanal, dekanal, osv. [1].

Eiendommer
Fargen endres gradvis fra lys gul til mørk gulbrun, og den blir tykkere etter lang lagring. Den relative tettheten er 0,870~0,882, og brytningsindeksen (20℃) er 1,488~1,494. Den har en lukt som ligner på fersk ingefær og en krydret smak. Den er løselig i de fleste ikke-flyktige oljer og mineraloljer, uløselig i glyserin og propylenglykol, og har en viss antioksidanteffekt.