Ny pris Engrosforsyning Einerolje Bulk Eksport planteekstrakt

Einebærolje har en frisk, søt-balsamico-aroma med svake terpen-toppnoter, treaktige grønne fyldenoter og furulignende undertoner. Den er mykere, rikere og søtere enn einebærblad-/grenolje. Mens mange einebæroljer er destillert fra en blanding av nåler, kvister og bær, er vår økologiske einebærolje laget av kun ferskhøstede bær, og tilbyr en rik, vill friskhet og livlig karakter.

Einebær er faktisk de små konglene på dette eviggrønne, busklignende bartreet som stammer fra sypressfamilien. De aromatiske egenskapene til alle deler av einertrærne har tradisjonelt blitt brukt til rensing og røkelse av mange kulturer, fra de gamle romerne og middelalderens europeere som brukte dem i templer eller strødd på gulv,[1] til kinesere og indianere som brant i seremonier.

Mange einebæroljer av dårlig kvalitet produseres av de mer økonomiske og tilgjengelige fermenterte bærene som blir til overs etter ginproduksjon. Disse gir imidlertid en sterkere pinenlignende aroma med liten eller ingen balsamicosødme. Vår produsent i Nepal vet at ferske einebær på toppmodenhet produserer en utsøkt eterisk olje med den mest ønskelige aromaen og ingrediensprofilen. Omtrent 100 kilo einebær høstet i september, oktober og november gir 1 kilo eterisk olje.[2] I tillegg, ved å samle blader og kvister for destillasjon tidligere på året, og deretter vente med å høste bærene senere når de er perfekt modne, drar høsterne og deres familier nytte av inntekten fra to innhøstinger i stedet for én.