Kokosolje
Iintroduksjon av kokosolje
Kokosolje lages vanligvis ved å tørke kokoskjøttet, og deretter knuse og presse det i en mølle for å få ut oljen. Virginolje lages ved en annen prosess som innebærer å skumme av det kremete laget av kokosmelk som er ekstrahert fra det ferskt revne fruktkjøttet.La oss ta en titt på noen av de kjente fordelene med kokosolje.
Fordeler med kokosolje
En økning i godt kolesterol
Kokosolje sies å øke nivået av det gode kolesterolet litt.
Bra for blodsukker og diabetes
Kokosolje kan bidra til å redusere fedmenivået i kroppen og bekjemper også insulinresistens – problemer som ofte fører til diabetes type to.
Hjelper med å bekjempe Alzheimers sykdom
MCFA-komponenten i kokosolje – spesielt genereringen av ketoner i leveren – bidrar til å reparere hjernefunksjonen hos Alzheimer-pasienter.
Hjelper med leverhelse
Kokosolje beskytter også mot skade på leveren, og hjelper også med å kurere urinveisinfeksjoner.
Øker energien
Uraffinert kokosolje øker også energi og utholdenhet, hovedsakelig ved at MCFA-ene skyter direkte inn i leveren, som gjør at den kan omdannes til energi.
Hjelper med fordøyelsen
En annen fordel med kokosolje er at den hjelper med fordøyelsen av mat ved å hjelpe kroppen med å ta opp fettløselige komponenter som vitaminer og magnesium. Den eliminerer også giftige bakterier og candida, som bekjemper dårlig fordøyelse og magebetennelse. Dette bidrar til å forhindre magesår.
Fungerer som en antialdringskomponent
Kokosolje er rik på antioksidanter og er kjent for å bremse aldringsprosessen, vanligvis ved å dempe unødig stress på leveren.
Hjelper med vekttap
Kokosolje kan også hjelpe med vekttap, ettersom den fungerer som en fettforbrenner og en kaloriforbrenner, spesielt med doser av uraffinert kokosolje. Den fungerer også som en appetittdempende middel. En studie viser at kaprinsyren i kokosolje bidrar til å øke skjoldbruskkjertelens ytelse, noe som igjen reduserer kroppens hvilepuls og hjelper til med å forbrenne fett for et økt energiboost.
Bruk av kokosolje
Matlaging og baking
Kokosolje kan brukes til matlaging og baking, og den kan tilsettes i smoothies. Det er min foretrukne olje, siden uraffinert, naturlig, økologisk kokosolje gir en fin kokossmak, men ikke inneholder de skadelige giftstoffene som andre hydrogenerte matoljer ofte gjør.
Hud- og hårhelse
Du kan ganske enkelt påføre den direkte på huden eller som en bærerolje for essensielle oljer eller blandinger.
Det er spesielt gunstig å gni den inn i huden rett etter dusjen. Den fungerer som en god fuktighetskrem, og den har antimikrobielle egenskaper som forbedrer hud- og hårhelsen.
Munn- og tannhelse
Den kan brukes til oljepulling, som er en ayurvedisk praksis som fungerer for å avgifte munnen, fjerne plakk og bakterier, og friske opp pusten. Skyll en spiseskje kokosolje i munnen i 10–20 minutter, og kast deretter oljen i søpla.
Gjør-det-selv naturlige remedieoppskrifter
Kokosolje har antimikrobielle egenskaper, noe som gjør den til en utmerket ingrediens i hjemmelagde naturmedisinoppskrifter som brukes til å bekjempe infeksjoner og styrke immunforsvaret. Noen oppskrifter som kan lages med kokosolje er:
l leppepomader
l. hjemmelaget tannkrem
naturlig deodorant
l barberskum
l massasjeolje
Husholdningsrengjøringsmiddel
Kokosolje fungerer som et naturlig støvmiddel, vaskemiddel, møbelpolish og hjemmelaget håndsåpe. Den dreper bakterier og sopp som kan vokse i huset ditt, og den sørger også for at overflatene ser skinnende ut.
Bivirkninger og forholdsregler ved bruk av kokosolje
Det er sjelden noen bivirkninger av kokosolje.
Forskning viser at det av og til kan forekomme kontaktallergi hos visse personer som er allergiske mot kokosnøtter. Noen av rengjøringsproduktene laget av kokosolje er også kjent for å forårsake kontaktallergier, men det er ikke vanlig.
Faktisk er kokosolje kjent for å redusere bivirkninger av mange medisiner. Studier viser for eksempel at det kan redusere symptomer og bivirkninger av kreftbehandlinger.
Husk at raffinert eller bearbeidet kokosolje kan blekes, overopphetes til over det foretrukne smeltepunktet og kjemisk bearbeides for å øke holdbarheten. Bearbeiding av oljen endrer den kjemiske sammensetningen, og fettet er ikke lenger bra for deg.
Unngå hydrogenerte oljer når det er mulig, og velg heller extra virgin kokosolje.
Publisert: 26. september 2023