MCT-olje
Du kjenner kanskje til kokosoljen, som gir næring til håret ditt. Her er en olje, MTC-olje, destillert fra kokosolje, som også kan hjelpe deg.
Introduksjon av MCT-olje
«MCT-er«er mellomlange triglyserider, en form for mettet fettsyre. De kalles også noen ganger«MCFA-er«for mellomkjedede fettsyrer. MCT-olje er en ren kilde til fettsyrer. MCT-olje er et kosttilskudd som ofte destilleres frakokosolje, som er laget av den tropiske frukten. MCT-pulver er produsert med MCT-olje, meieriproteiner, karbohydrater, fyllstoffer og søtningsmidler.
Fordeler med MCT-olje
Forbedret kognitiv funksjon
MCT-olje har vist seg å forbedre hukommelsen og den generelle hjernehelsen betydelig hos personer med funksjonelle hjerneproblemer som hjernetåke og til og med personer med mild til moderat Alzheimers sykdom som hadde APOE4-genet, som er assosiert med en økt risikofaktor for den nevrologiske tilstanden.
Støtt ketose
Å spise MCT-oljer er én måte å hjelpe deg med å komme i ernæringsmessig ketose4, også kjent som å bli en metabolsk fettforbrenner. Faktisk har MCT-er evnen til å kickstarte ketose5 uten behov for å følge et ketogent kosthold eller faste.
MCT-olje absorberes lett, noe som øker energien6, og det å spise er en enkel måte å øke ketoner på. Disse fettsyrene er så gode til å øke ketose at de kan fungere selv med et høyere karbohydratinntak..
Laurinsyren i kokosolje har også vist seg å skape en mer vedvarende ketose.
Forbedret immunitet
Å spise MCT er en flott matbasert måte å fremme en sunn mikrobiombalanse9. Forskning har vist at MCT-fett bidrar til å drepe patogene (dårlige) bakterieinfeksjoner, og fungerer som et naturlig antimikrobielt middel. Igjen har vi laurinsyre å takke her: Laurinsyre og kaprylsyre10 er bakterie-, virus- og soppbekjemperne i MCT-familien.
Potensiell støtte til vekttap
MCT-er har fått mye oppmerksomhet for sitt potensial til å fremme vekttap. Selv om det ikke er funnet at de reduserer appetitten, støtter bevis deres evne til å effektivt redusere kaloriinntaket..
Mer forskning er nødvendig på dette emnet for å virkelig forstå vekttapspotensialet, men en studie fant at når LCT ble erstattet med MCT i kostholdet, var det noen reduksjoner i kroppsvekt og sammensetning..
Økt muskelstyrke
Vil du ta treningsøktene dine til neste nivå? Forskning har vist13 at tilskudd med en blanding av MCT-olje, aminosyrer rike på leucin og det gode gamle vitamin D øker muskelstyrken. Selv MCT-olje som tilskudd alene viser lovende resultater når det gjelder å øke muskelstyrken..
Å spise MCT-rik mat som kokos ser også ut til å øke folks evne til å trene lenger under høyintensive treningsrutiner..
Økt insulinfølsomhet
Blodsukkermåling er en livsstil for de med diabetes, og har blitt stadig mer populært for ikke-diabetikere. Jeg har mange verktøy for pasientene mine med blodsukkerproblemer, og MCT-olje er definitivt et av dem. En studie fant at MCT-er øker insulinfølsomheten,16 reverserer insulinresistens og forbedrer risikofaktorene for diabetes generelt.
Bruk av MCT-olje
Legg det til kaffen din.
Denne metoden ble popularisert av Bulletproof. «Standardoppskriften er: én kopp brygget kaffe pluss én teskje til én spiseskje MCT-olje og én teskje til én spiseskje smør eller ghee», sier Martin. Ha i en blender og kjør på høy hastighet til det er skummende og emulgert. (Eller prøv Well+Good Council-medlem Robin Berzin, MDs favorittoppskrift.)
Ha det i en smoothie.
Fett kan gjøre smoothies mette, noe som er viktig hvis du håper at det skal brukes som et måltid. Prøv denne deilige smoothie-oppskriften (med MCT-olje!) fra funksjonell medisinlege Mark Hyman, MD.
Lag «fettbomber» med det.
Disse ketovennlige snacksene er laget for å gi mye energi uten krasjet, og MCT-olje eller kokosolje kan brukes til å lage dem. Dette alternativet fra bloggeren Wholesome Yum er som en lavkarbo-variant av en peanøttsmørkopp.
Bivirkninger og forholdsregler ved bruk av MCT-olje
Hvis det tas i store doser, kan MCT-olje eller -pulver forårsake magesmerter, kvalme, oppkast og diaré, advarer DiMarino. Langvarig bruk av MCT-oljeprodukter kan også føre til fettoppbygging i leveren.
Publisert: 22. feb. 2024