Sitrusskall og fruktkjøtt er et økende avfallsproblem i næringsmiddelindustrien og i hjemmet. Imidlertid er det potensial for å trekke ut noe nyttig fra det. Arbeid i International Journal of Environment and Waste Management beskriver en enkel dampdestillasjonsmetode som bruker en husholdningstrykkkoker for å trekke ut nyttige eteriske oljer fra skallet av søt lime (mosambi, Citrus limetta).
Avfallsmosambiskall kan fås i enorme mengder fra de mange fruktjuicebutikkene rundt i delstaten Delhi og andre steder, og hvor folk lager juice i hjemmene sine. Forskningen viser hvordan disse ekstraherte essensielle oljene har soppdrepende, larvicidal, insekticid og antimikrobiell aktivitet og kan derfor representere en nyttig kilde til rimelige produkter for avlingsbeskyttelse, husdyrbekjempelse og rengjøring, og mer.
Å bruke avfallsstrømmer fra næringsmiddelindustrien som råvarekilde for andre næringer er på vei oppover. For å være virkelig fordelaktig med tanke på miljøet, må imidlertid utvinning av nyttige materialer fra slikt avfall nærme seg karbonnøytralitet og i stor grad være ikke-forurensende. Kjemikere Tripti Kumari og Nandana Pal Chowdhury fra University of Delhi og Ritika Chauhan fra Bharati Vidyapeeth's College of Engineering i New Delhi, India, har brukt en relativt miljøvennlig dampdestillasjon etterfulgt av løsemiddelekstraksjon med heksan for å få tilgang til essensielle oljer fra mosambiskall. . "Den rapporterte utvinningsmetoden produserer null avfall, er energieffektiv og gir et godt utbytte," skriver teamet.
Teamet demonstrerte antibakteriell aktivitet av de ekstraherte essensielle oljene mot bakterier inkludert Bacillus subtilis og Rhodococcus equi. De samme oljene viste også aktivitet mot soppstammer, som Aspergillus flavus og Alternaria carthami. Ekstraktene viser også dødelig aktivitet mot mygg- og kakerlakklarver. Forskerne foreslår at passende tilpasset for å utelukke behovet for trinnet med organisk løsemiddel, kan det være mulig å utvikle en innenlandsk tilnærming til å lage slike eteriske oljeprodukter fra sitrusskall i hjemmet. Dette vil, foreslår de, bringe vitenskapen hjem og gi et effektivt alternativ til kostbare produserte sprayer og produkter.
Innleggstid: Des-03-2022