Rosmarin (Rosmarinus officinalis) er en liten eviggrønn plante som tilhører myntefamilien, som også inkluderer urtene lavendel, basilikum, myrt og salvie. Bladene brukes ofte ferske eller tørkede for å smaksette forskjellige retter.
Eterisk olje fra rosmarin utvinnes fra bladene og blomstrende toppen av planten. Med en treaktig, eviggrønnlignende duft, beskrives rosmarinolje vanligvis som oppkvikkende og rensende.
De fleste av rosmarinens gunstige helseeffekter har blitt tilskrevet den høye antioksidantaktiviteten til dens viktigste kjemiske bestanddeler, inkludert karnosol, karnosinsyre, ursolsyre, rosmarinsyre og koffeinsyre.
Ansett som hellig av gamle grekere, romere, egyptere og hebreere, har rosmarin en lang historie med bruk i århundrer. Når det gjelder noen av de mer interessante bruksområdene for rosmarin gjennom tidene, sies det at den ble brukt som en kjærlighetsjarm for bryllup når den ble båret av bruder og brudgom i middelalderen. Rundt om i verden på steder som Australia og Europa blir rosmarin også sett på som et tegn på ære og minne når det brukes i begravelser.
Wendy
Tlf: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype:+8618779684759
Innleggstid: 19. mai 2023