Rosmarin (Rosmarinus officinalis) er en liten eviggrønn plante som tilhører myntefamilien, som også inkluderer urtene lavendel, basilikum, myrt og salvie. Bladene brukes ofte ferske eller tørkede for å sette smak på ulike retter.
Rosmarin eterisk olje utvinnes fra bladene og blomstringstoppene på planten. Med en treaktig, eviggrønn duft beskrives rosmarinolje vanligvis som forfriskende og rensende.
De fleste av rosmarins gunstige helseeffekter har blitt tilskrevet den høye antioksidantaktiviteten til dens viktigste kjemiske bestanddeler, inkludert karnosol, karnosinsyre, ursolsyre, rosmarinsyre og kaffesyre.
Rosmarin ble ansett som hellig av gamle grekere, romere, egyptere og hebreere, og har en lang historie med bruk i århundrer. Når det gjelder noen av de mer interessante bruksområdene for rosmarin gjennom tidene, sies det at den ble brukt som et bryllupsmykke da den ble båret av brudepar i middelalderen. Rundt om i verden, i steder som Australia og Europa, blir rosmarin også sett på som et tegn på ære og minne når den brukes i begravelser.
Wendy
Tlf: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype: +8618779684759
Publisert: 19. mai 2023