vegetabilsk matolje sennep eterisk olje økologisk ren wasabi-olje i bulk
Sennepsolje kan enten bety den pressede oljen som brukes til matlaging, eller en skarp eterisk olje også kjent som flyktig sennepsolje. Den eteriske oljen er et resultat av maling av sennepsfrø, blanding av jordet med vann og ekstrahering av den resulterende flyktige oljen ved destillasjon. Det kan også produseres ved tørr destillasjon av frøet. Presset sennepsolje brukes som matolje i noen kulturer, men salget er begrenset i noen land på grunn av høye nivåer av erukasyre. Det finnes også varianter av sennepsfrø som har lite erukasyre.
Skriv din melding her og send den til oss